AIDE A LA PRISE DE REPAS

Dernière mise à jour : 09/06/2020

Description

ProgrammeI – Les troubles de la déglutition

Qu'est- ce que la dysphagie ?
Comment avalons-nous les aliments ?
Comment se manifeste le problème de déglutition ?
Les conséquences d'une mauvaise déglutition
Comment reconnaitre une trouble de la déglutition ?
Quels aliments privilégier ?
Quelle texture manger ?
Que faire en cas de fausse route

II- Les différents groupes alimentaires III - Aide à la prise des repas

Comment stimuler le bénéficiaire lors de la prise des repas ?
Comment bien installer le bénéficiaire pour ne pas favoriser la fausse route ?

Public visé

Intervenant/e à domicile

Prérequis

Aucun

Objectifs de la formation

Connaître les aspects physio-anatomiques de la déglutition, les causes et les conséquences de la dysphagie

Savoir préparer les menus et choisir les aliments en fonction des pathologies

Acquérir les attitudes et comportements entraînant personnalisation, respect et convivialité des techniques d'aide au repas afin d'éviter les fausses routes et ainsi assurer la sécurité du patient pendant les repas

Apporter plus de confort au patient durant le temps du repas et plus d'aisance dans l'accompagnement

Modalités pédagogiques

Apports théoriques, documents supports de coursDémonstrations techniquesExercices d'application pratique / jeux de rôle

Modalités d'évaluation et de suivi

Evaluation en cours de formation
Attestation remise au stagiaire
Test de connaissance
Evaluation de la formation par le stagiaire en fin de session

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